那些外卖平台商家的赚钱门道

 2012-07-06 10:40:05  阅读   作者 admin

摘要:

是的 ,今天中午又点外卖了,依旧是我最爱的33元烤肉双拼饭,半肥瘦叉烧搭配煎炸过的火腿,犹如鳗鱼汁的拌饭酱浸入软糯的米饭中,酥脆的花生米作为点睛之笔,妙哉妙哉!猜猜看,这顿饭我花了多少钱?菜品价格38元,店铺有满30减25的优惠,再加上2元包装费和3元配送费,总计18元。比起自己下厨和外出就餐,外卖是现代人快节奏生活下的最好选择,不仅可选择品类多、方便、节约时间,关键是便宜啊!比起外出就餐人均50+的北上广物价,外卖拯救了穷鬼、懒癌、还有单身狗(一个人去吃饭很尴尬的,好嘛)如果你也经常点外卖,难

那些外卖平台商家的赚钱门道 心情感悟 IT职场 好文分享 第1张

是的 ,今天中午又点外卖了,依旧是我最爱的33元烤肉双拼饭,半肥瘦叉烧搭配煎炸过的火腿,犹如鳗鱼汁的拌饭酱浸入软糯的米饭中,酥脆的花生米作为点睛之笔,妙哉妙哉!

那些外卖平台商家的赚钱门道 心情感悟 IT职场 好文分享 第2张

猜猜看,这顿饭我花了多少钱?

菜品价格38元,店铺有满30减25的优惠,再加上2元包装费和3元配送费,总计18元。

比起自己下厨和外出就餐,外卖是现代人快节奏生活下的最好选择,不仅可选择品类多、方便、节约时间,关键是便宜啊!

比起外出就餐人均50+的北上广物价,外卖拯救了穷鬼、懒癌、还有单身狗(一个人去吃饭很尴尬的,好嘛)

如果你也经常点外卖,难免会和我有同样的疑问:外卖天天满25减21,商家们都是怎么挣钱的?

一、满减金额多≠满减折扣力度大

在各个外卖平台上,满减优惠都是平台排名规则的一个重要计算因子,往往商家折扣力度越大,排名靠前的可能性越大。

那么问题来了:满减金额多=满减折扣力度大吗?

比如某A外卖商家和某B外卖商家:

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多人多会觉得35减15力度更大些,但笔者咨询了在美团和饿了么两个开商铺的朋友,得到确切回复如下:

折扣力度大小=满减金额/满减门槛,所以上图两个商家的折扣力度分别是0.5(10/20)和0.42(15/35),前者折扣力度更大。

A、B商家如果在销量、评价、客单价等影响排名因素上差不多的前提下,商铺A在外卖平台上的排名会高于B。

二、单档满减VS多档满减

在外卖App(这里以大众点评为例),我们会看到有的商家只有1个满减活动,而有的商家有好几个,前者称为“单档满减”,后者即为“多档满减”。

单档满减 VS 多档满减:

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可能有人要问了,这两个设计的依据是什么?哪个设计看上去更划算呢?

根据我多年点外卖的经验,发现了如下规律:

单档满减商铺特点:客单价比较集中。

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和合谷单人商务套餐集中在40-50元。

品牌具有粘性:

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KFC的死忠,价格往往不是问题

多档满减商铺特点:菜品种类多,且价格分散。

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秦门外卖菜品多达50几种,价格从9.9肉夹馍到68大盘鸡不等

只做外卖,品牌识别度不高。

那些外卖平台商家的赚钱门道 心情感悟 IT职场 好文分享 第8张

如二十五块半、优粮生活、台资味等外卖品牌

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